5月４日（水曜日）は、ランチバイキングは通常営業

　　　　　　　　その後の、喫茶・軽食をお休みさせていただきます。

１４時でオーダーストップ、１５時で終了となります。誠に申し訳ございません。 

 

　「お料理のご案内もございます。」(*^-^*)

上浮穴高等学校の生徒さんが生産・加工をしたトマトと、

　媛っこ地鶏のダシとササミを使ったスペシャルな「トマトとササミと卵のスープ」

明日から毎週水曜日に、ランチバイキングに登場しますよ～(*^-^*)

数量が限られておりますので、スープのストックがなくなり次第終了させていただきます。

お早めにどうぞ！！

　つづいて、

2016年4月28日付けの「日本農業新聞」、同じく29日付けの「愛媛新聞」でも紹介されましたが、

久万高原町と松山東雲女子大学が協力して実施する「久万高原町活性化プロジェクト」 で、

同大学の学生さんが考案した「地域活性化ご当地メニュー」が登場します！！

久万高原町に観光客を増やすため、若者達が考えてくれた”新しいご当地メニュー”は以下の３品です♪。

 

「タケノコと春キャベツのホイコーロー」

「サラダ仕立てのオニオンスライス（新タマネギのサラダ）」

「くまオム（久万高原産トマトのスペイン風オムレツ」

 

　～４月２３日（土）に関係者が集い、試食会が開催されました～

　　　

　～こちらは、夏用メニューとして考案された「くまオム」

　　　愛媛最大のトマト産地である久万高原ならではのメニューですね～

 

GW期間中の４月２９日～５月８日の期間中、レストランのランチバイキングに登場しますので、

ぜひお召し上がりくださいね～！！

 

さて、ゴールデンウィークですね！！道の駅にはたくさんのお客様と共に・・・

たくさんのツバメが巣作りをしにやってくるシーズンです。

レストランのテラスでも、ツバメがウロチョロと場所選びをしています。

ツバメのヒナはとても可愛いのですが、白い落し物（いわゆるフン）をするので我々には困りものですww

 現在道の駅さんさんでは、軒下に巣を作りたいツバメと、支配人率いる職員との必死の攻防戦が繰り広げられています。

テグスを張ったり、網をかけたり、軒下を塞いだり、あの手この手で巣作りの邪魔をしておりますが、敵は空からやってくるので、我々は圧倒的に不利な状況であります・・・

ツバメ対策のスペシャリストとなりつつある支配人曰く、ツバメがわざわざ家の軒下に巣を作るのは、猫や蛇などの外敵から人間が守ってくれる為、人間をボディガードに利用しているそうです。賢いですね～

またお店などにツバメが巣を作るのは、縁起が良いと言われていますが

　「ツバメが巣を作る場所 ＝ 人の出入りが多い場所 ＝ 繁盛している店」

どうやらこういう図式のようです。　嬉しいような・・複雑です・・・

 ともあれ、ツバメが卵を産んでしまえば、心優しい支配人は「可哀想で壊すなんてできないよ～」となりますので、我々の敗北は決定ですww

白い落し物からお客様を守るため、職員一同せっせとツバメの邪魔をしたいと思います。

 「ツバメさんへ　どうぞ裏口に巣を作ってください。それなら邪魔はしません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道の駅さんさん　職員一同」

　貼り紙でもしておこうかしら？　(｡･ ω<)ゞ

・・・実はツバメの巣ができてしまったら、巣立ちまで暖かく見守っていたりします。

頭上にご注意下さいませ　(^_-)-☆

 ちなみに、ツバメには帰省本能があるので、巣があった場所に来年も帰ってくるそうですよ。　

来年も・・・ガーン　(´；ω；｀)

 

以上　　スタッフのOでした