道の駅 天空の郷さんさん

スタッフブログ

  1. 天空の郷さんさん >
  2. 天空の郷レストランさんさん >
  3. スタッフブログ

2018.07.24 | お知らせ レストランさんさん(農家レストラン)短縮営業のお知らせです。

お客様にお知らせいたします。

いつも、レストランさんさん農家レストラン)をご利用いただきまして、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の日時(団体様ご予約のため)に、短縮営業とさせていただきます。

日 時 : 8月3日(金) 14:30閉店(バイキング昼食は13:30受付終了・ラストオーダー14:00とさせていただきます)

※軽食・喫茶はお休みさせていただきます。

4日(土)からは通常営業となります。

またのご利用を、スタッフ一同心よりお持ち申し上げておりますm(__)m

※日時を8月4日(土)としておりましたが、8月3日(金)の誤りでした。お詫びして、訂正いたします。

誠に申し訳ございませんでした。

 

 

 

2018.07.11 久万高原町産トマトの人気メニュー登場です!!

久万高原町産トマトが「物産館さんさん(農産物等直売所)」にも、たくさん並び始めました!

甘みとほど良い酸味を活かして「トマトの三杯酢」が

            「レストランさんさん(農家レストラン)」に今年も登場です❣❣

バジルの香りが、また食欲をそそります(*^-^*)  夏にピッタリ!!

ぜひご賞味下さい(#^^#)

                久万高原町産新じゃが出ましたよー!甘辛の味がくせになります(*^^*)

IMG_0379

                

                 ズッキーニとベーコンの炒め煮。女性に優しい低カロリーの一品です!

IMG_0382

 

                 新タマネギのサラダ。鰹節がアクセント!あきません!!

IMG_0383

 

                  デザートに「梅ゼリー」はいかが?さっぱりしています(^^♪

IMG_0384

 

 

 

2018.07.02 バイキング個食メニューを発売開始します!!

久万保健センターと道の駅 天空の郷さんさんがタイアップして

  レストランさんさんのバイキング個食メニューを物産館さんさんで発売開始!

昨年度から「健康づくり・食育推進計画(食育グループ)連絡会」で検討を進めてきたレストランさんさんのバイキングメニューの個食販売が本日(7月2日)からスタートします!

久万保健センターのアンケート結果など踏まえ、主婦層、子育て世代から支持のあったメニューを物産館さんさんで販売します。

人気のから揚げはもちろん、家庭ではなかなか調理することのない「ゼンマイの煮物」や、栄養価を考慮した「おからの揚げ物」など、健康メニューも勢ぞろい。

★★毎週、月曜日、火曜日限定で10時頃から販売開始いたします。ぜひご利用ください。

         

         「おからの揚げ物」・・おからとは思えないしっとり感です(#^^#)IMG_0353

        子どもさんから大人まで、大人気「から揚げ」と「焼きそば」です(#^^#)IMG_0352

       

       「イタドリ」「ゼンマイ」「フキ」など調理しにくい食材が変身!うれしいですネ(#^^#)IMG_0355

2018.05.29 6月、毎週火曜日は「雑穀ごはんの日」です。

6月、毎週火曜日は「雑穀ごはんの日」、ポイント2倍デーになっています。雑穀ごはんは、ほんのり塩味です。穀物繊維をたっぷり含んでいますので、身体に優しいです。ぜひ、ご賞味ください。

    たけのこの天ぷらです。サクサク食感で、たけのこに味がしみていて美味しいです。

IMG_0266

          雑穀ごはんに合います。大根や水菜の浅漬けをどうぞ

IMG_0265

       ピーマンのつくだ煮なんです!?                

IMG_0263

        「うずらうめ」甘酸っぱい(>_<) 今だけ!!デザートにどうぞ                      

IMG_0268

 みなさんのお越しを、心よりお待ちしております!!

 

2018.05.11 今の時期だけ!!新茶の茶葉の天ぷらが美味しいですよ。

久万高原町では、いたるところでお茶摘みが始まっています。霧深い、標高の高い場所では美味しいお茶ができるようです。

農家レストランでは、今の時期だからできる!新茶の茶葉の天ぷらがお目見えしました。ぜひ、ご賞味ください。

         抹茶をつかった蒸しパンです。ほんのり抹茶の香りがうれしい!

IMG_0162

 

        タケノコとワラビの煮物も、懐かしいお母さんの味です(*’▽’)

IMG_0168

2018.04.30 毎週火曜日は・・・!ポイント2倍デー!!

レストランさんさん“ランチバイキング”ポイント2倍デー!!おみのがしなく。

    毎週火曜日は、ポイント2倍(*’▽’)  地元食材を使った郷土料理や創作料理の昼食バイキングを提供します。

季節感あふれるおもてなしメニューを、ご家族で! またお友達を誘って! グループで! と様々ですが、ぜひご堪能下さい(#^^#)

 

20180430123230_001

 

 

 

 

 

2018.04.24 今が旬!タラの芽やヨモギのてんぷらをご賞味下さい!

                            

IMG_0104

    今が旬の「タラの芽」や「ヨモギ」の天ぷらが美味しいですヨ(*^-^*)

  「タラの芽」の効果は様々。特に、疲労回復・栄養補給等あげられるようです。

   少し苦みがありますが、香りがとてもいい山菜です。調理方法の代表は、天ぷらが多いと思いますが、酢味噌やつくだ煮にすることもあるようです。

               何はともあれ、農家レストランの昼食バイキングでご賞味下さい!!

 

IMG_0106

「媛っこ地鶏」の炊き込みご飯が美味!(^^)!

平均標高800メートルの久万高原町で育った「媛っこ地鶏」。自然豊かな場所で、久万高原町特産のトマトを食べて、ストレスの少ない環境で育った地鶏は、本当においしいです!!

IMG_0107

 

 

 

 

 

 

「ポテトサラダ」と熱々の「肉じゃが」おいしそうでしょう(≧▽≦)

                                                      個人的に、大好きなのでみなさんにも食べていただきたいなm(__)m

2018.04.21 「さんさんの日」企画 好評実施中!!

☆レストランさんさんとsansanパン工房のコラボ企画☆

 レストラン「さんさんの日」と同じ3の付く平日に、パン工房も「sansanの日」を設定し、

バゲットをお買得価格で限定販売致しております。

 

昔懐かしいレトロバゲットと、黒いちじくが入ったフルーツバゲットの2種類ですが、このバゲットにはチーフのこだわりがいっぱいなんです。

フランス産の最高級の粉・ドイツアルプスの岩塩・赤ワインに漬込んだ黒いちじくを使用し、仕込みから焼き上がりまで手間を惜しまず作りあげました。

『パリッと力強く味わい深い究極のバゲット』・・・2種類のバゲットはパン工房にて「さんさんの日」のみの販売予定なので、なかなか手に入らないかもです。

実は、この2種類のバゲットが、ランチバイキングで食べれるんですよ~( *´艸`)

ただし・・・同じく「さんさんの日」のみ数量限定となります。5

 

 また、コラボ企画はこれだけではありませんよ~。ナント、「さんさんの日」にバイキングご利用のお客様先着100名様に、『黄金の柱』や『ドリンクバー無料券』が当たる、スピードくじをご用意いたします(*‘∀‘)1

 

今月の「さんさんの日」は23日(月)と30日(月)です。ぜひぜひ、お越し下さいね~(^o^)丿

2017.02.22 日々頑張っております(*^-^*)

 

 2月21日(火)、レストランでご提供するメニューの勉強会を行いました。

 試食を兼ねた勉強会では、スタッフはいろいろ意見を出しながら、真剣に取り組んでいました。レストランのニューは、地産地消にこだわり、地元野菜をふんだんに使って調理しております。お客様のニーズに合ったお料理をご提供する為の勉強会は、年に数回行ってるんですよ。

 先日は、バイキングを召し上がった奥様に、野菜をふんだんに使ったメニューや、ヘルシーで素朴な味を絶賛していただきました。お客様のお声は、レストランチーフに伝えております。

 スタッフの励みになるお言葉、反対に改善すべきお言葉、感じ方は人それぞれですが、一人でも多くのお客様に、「また食べに来たい!」と思っていただけるよう、スタッフは日々頑張っております。まだご来店いただいた事のないお客様も、ぜひ一度お越しいただけますよう、お待ちしております。

 明日、2月23日(木)は、「さんさんの日」です。バイキングご利用の先着33名様に、ドリンクバーの無料サービスを致します。お得なこの機会にぜひご利用ください(*^-^*)

 また、26日からの「くままちひなまつり」にむけて、天空の郷さんさんにもお雛様の飾りつけをしております。ご来店の際には、ぜひご覧くださいね(∩´∀`)∩

レストラン2

レストラン3

お雛様

ひな人形

2017.01.30 「さんさんの日」

「さんさんの日」のお知らせ!!

 

本日1/30(月)と明日1/31(火)は「さんさんの日」です。バイキングご利用のお客様先着33名様に、ドリンクバーを無料サービス致します。

さんさんのコンセプトは心も体もゆっくり休める「うちの実家」です。地元食材を使用したヘルシーメニューで、お腹も心も満たしませんか(*^-^*) ぜひ、皆様のお越しをお待ちいたしております。

DSC_0358

DSC_0339

DSC_0258

 

 

ページトップ