６月に入りました久万高原町は、天気のいい日は風が爽やかでとても気持ちがいいです。
ドライブして、お昼はさんさんでランチバイキングなどいかがでしょうか？　(*^-^*)

さて、今回もホールで働いている時に　”お客様からよく質問されること”　について書いてみました。

その①　「よもぎうどんの食べ方が分からない」

レストランさんさんの名物料理、うどんによもぎを練りこんだよもぎ風味の”よもぎうどん”
お客様に楽しんで食べていただこうと、工夫しているつもりですが・・・・
わかりにくいとのご指摘が、時々あります・・・・誠に申し訳ありません　(ノД`)
写真付きで、ご説明をしておきます。

 

①　お椀のうどんを、鍋のざるにうつし１０秒ほど温める。

 

 

 

 

 

②　温まったうどんをお椀に戻す。

 

 

 

 

 

③　ポットのうどん出汁をかける。

 

 

 

 

④　お好みで薬味（ねぎ、よもぎの天ぷら、七味）
をトッピング。

完成です！！
温かいうちにお召し上がりください！　
(*^-^*)

 

 

 

その②　「お漬物が美味しい、買って帰れないの？」

お漬物コーナーのお漬物は、美味しいとお客様にご好評いただいております。
レストランでスタッフが作っているものもありますが、
はりはり漬けや・大根の漬物などは生産者の方から仕入れております。
さんさんの産直市場でも、同じ生産者の方から仕入れて販売をしておりますので、
これらは産直市場で購入していただけます。

 

 

 

 

 

 

 

売り切れの場合やたまに店頭にない時もございます、その場合はお許し下さい。
ちなみに・・・・・
私は、よもぎうどんの上にはりはり漬けをトッピングして食べるのが好きです。
(^_-)-☆