自宅でしいたけ狩り、やってみませんか？

原木に菌床が付着済みのもの、置いています。

焼いて良し煮て良し出汁に良しと、美味しいシイタケを自宅で採れたてにて楽しめます。

3本一セット1,000円にて販売中です！

久万高原町のリンゴが出始めました。

少し酸味のきいたしゃっきり津軽リンゴです。

トンボが飛び始め、少しずつ秋が色づき始めた高原のリンゴをぜひぜひご賞味ください。

先日までは過ごしやすかった久万高原町も随分気温・湿度が上がってきました(;’∀’)

気温が上がってきますと野菜も彩り豊かになってきます。

緑はもちろん、赤や黄色と見ているだけで楽しくなってきますね。

夏野菜には水分が多く、火照った体を冷ますのにぴったりです。

汗をたくさんかくこの時期、是非食してくださいね～

久万高原町では完熟トマトが出る時期になりました。

その日に摘んだトマトは味も瑞々しさも味わえます。

是非採れたての桃太郎トマトを味わってください(*^^)v

久万高原町柳谷地区での伝統保存食、梅豆腐が入りました。

ピンクの豆腐！？と結構びっくりしました。

豆腐を長持ちさせるため、梅干しとシソと一緒に漬けこんで作っています。

これがとてもしょっぱい！のです。でもチーズと似た感じの食感で、お酒に合いそうな感じです。

甘めの卵焼きとからめて肴にしてみました。

梅豆腐のしょっぱさと卵焼きの甘みでお酒がスイスイすすみました(*´﹃`)

ぜひお試しください(*^^)v

雨が続く中、野菜もぐんぐん育ってます。

今日は元気に育ったキャベツがたくさん入荷中！

久万高原の寒暖差で、甘みがぎゅっとつまってます。

そのまま食べてとっても美味しいキャベツ、是非お買い上げください！

6月になり、梅雨入りもしましたね。雨はまだ降っておりません(^^)/

久万高原では新茶ができています。

香りよいお茶で、ほっと一息、いかがですか？

温かくなってきましたね！

本日はユキモチソウの紹介です。

四国では自生している多年草で、ひょっこりのぞいた部分がかわいいです。

当駅では、生産者さんが育てたユキモチソウを販売しております。

越年の育て方を聞いてみたところ、秋ごろまでは半日陰で育ててあげて、

秋になったら水をきってから球根を掘り起こし、

２月末～３月になったら土に植えてあげて、咲かせていますとのこと。

是非覗いていってくださいね。

 

皆様のおかげで、「天空の郷さんさん」は4/22に開業６周年を迎えることができます。

本来であれば感謝イベント等を行いまして皆様にお礼をしたいところですが、この状況では開催できないですね(>_<)

6周年の感謝としまして、恒例の第三日曜日（4/19）の直売所ポイント10倍を20倍としています。

直売所でのお買い物の際は、是非ともポイントカードをご提示くださいね。