大寒は過ぎましたが、久万高原では最も雪量が多く、寒さが厳しい２月を迎えます。

　さて、そんな寒い時期ではありますが、春の息吹を感じさせてくれる商品が入荷しました。

　「ふきのとう」です。

　久万高原は概して標高が高いというイメージがありますが、実は高知県境まで行くと標高は３００ｍぐらいになります。

　その中津地域ではレモンやみかんも収穫出来るのですが、ほとんど知られていないんですよね～。

　そんな中津地区の農家さんから出荷された「ふきのとう」、ふき味噌や天ぷらにしてお召し上がりいただきたいですね！。